ますまる日記【富山の地酒】

まいどはや~

みんなは富山の地酒いくつ知っとるけ~?

 

富山の美味しい米と名水・湧き水から作られる富山の地酒は

全国に名の知れた銘酒も多いがよ!

原料の米の中でも産地と銘柄の指定を受けた「酒造好適米」という特別な米があるがやけど

その酒造好適米の使用率が全国平均2割に対して富山では8割!

ものづくりへのこだわりの強さを感じるっちゃ~

それに富山の地酒は端麗辛口って言われとって

やや辛めで酸味のあるすっきりしたお酒が魚との相性も良いがやちゃ~!

みんなもいっぱいのんでみんまいけ!