まいどはや～

今日は源がつくる「うま煮」シリーズの中でも特に人気のある

「ますかまうま煮」を紹介するぞいね！

この「ますかまうま煮」は名前の通り、鱒（ます）のカマを使用しているので

一尾の新鮮な鱒から、たったの二個しかとれんがやちゃ。

その貴重な「ますかま」を二日間もコトコトとじっくり煮ることによって

脂ののった身と一緒に、骨まで柔らかく食べることができるがやちゃ！

食べた瞬間に口の中でほぐれる「ますかまうま煮」は

オイラの他にも「ファン」になってくれている人も多いみたいがやと。

説明してたら、食べたくなってきたぞいね～！