まいどはや~
今日発行のみんと3月号(読売新聞フリーペーパー)で、
「進化するますのすし」の特集が組まれたがいちゃ。
富山の郷土料理を受け継いで次世代へつなげていくために、
みなさん熱い思いを持って取り組んでいてて、
おいらとっても嬉しくてわくわくしてくっちゃ。
源も、伝承館と、そこでつくられた
自慢のおすしを紹介していただいてるよ。
こだわりの逸品ばっかりばっかりだから、
たくさんの人に食べて欲しいな~。
ミュージアムで販売されているので、
遊びに来てね~。
まっとっちゃ!!