ますまる日記【冬の味覚がやってきた】

img_news

まいどはや~

みんな、待ちに待った冬の味覚が到来したがやちゃ!

「ズワイガニ漁」が一斉に富山県から島根県の沿岸で解禁されたが!

今年は解禁日が11月6日だったんだけど、日曜日で漁がお休みで、

さらに昨日の月曜日には、海が大しけになってあいにく漁が持ち越し。。。

みんなお待ちかねのズワイガニ漁だったがやと!

このズワイガニの中でも身が詰まって大きい雄は昨年に比べて半分しかとれんかったが。。。

だけど、「コウバコガニ」と呼ばれるベニズワイガニの雌は1170匹。

昨年よりも200匹くらい増えたそうだよ!

 

ズワイガニ漁は、年末年始がピークになって来年の3月まで続けられるよ!

いよいよ、冬の食材が富山にやって来たがやちゃ!

あとは、、、今月末の「寒ぶり」を待つのみながやちゃ!

待ち遠しいなぁ~