まいどはや～

みんな、待ちに待った冬の味覚が到来したがやちゃ！

「ズワイガニ漁」が一斉に富山県から島根県の沿岸で解禁されたが！

今年は解禁日が１１月６日だったんだけど、日曜日で漁がお休みで、

さらに昨日の月曜日には、海が大しけになってあいにく漁が持ち越し。。。

みんなお待ちかねのズワイガニ漁だったがやと！

このズワイガニの中でも身が詰まって大きい雄は昨年に比べて半分しかとれんかったが。。。

だけど、「コウバコガニ」と呼ばれるベニズワイガニの雌は１１７０匹。

昨年よりも２００匹くらい増えたそうだよ！

 

ズワイガニ漁は、年末年始がピークになって来年の３月まで続けられるよ！

いよいよ、冬の食材が富山にやって来たがやちゃ！

あとは、、、今月末の「寒ぶり」を待つのみながやちゃ！

待ち遠しいなぁ～