ますまる日記【今日はヒラメとトヤマエビ】

160626ますまるお魚

まいどはや~

今日のお魚さばき教室はヒラメとトヤマエビを捌いたよ。

みんなで普通の魚とはちょっと違う5枚おろしに挑戦!

新湊の漁師さんやプロの料理人の手ほどきを受けながら、

肉厚の身を歓声をあげながら切り分けたよ。

そのあと大皿からあふれんばかりの自分の手で捌いた

肉厚のヒラメに、皆で舌鼓。

 

お魚さばき教室は毎月第4日曜日開催。

他にもいろいろな楽しいことがあるから、

皆で来てね~♡