まいどはや～

１０月もいよいよ後半戦。立山にも雪が降ったしあと１か月したら冬。。。

 

そんな１０月だけど、明日はとても歴史ある日の記念日ながよ。

１７１７年１０月２３日は、江戸城で、富山の「鮎のすし」が披露された日。

江戸幕府の将軍・徳川吉宗公は美味しいものが大好きだったらしいが。

富山藩の料理人である、吉村新八が江戸幕府にいる将軍に会いに、鮎のすしを持っていったら、

「美味しいですね～！」ってとっても喜ばれたがよ！

 

そんな日から、今年で２９８年。

おいらも、源の歴史をしっかりと作っていくために頑張っちゃ！！