まいどはや～

湾で8月～１月下旬までに水揚げされる「ふくらぎ」、実は今が一番おいしい時期ながやと♪

富山県民にはおなじみの「ふくらぎ」は、言わずと知れた冬の王様「ぶり」の子供にあたるがいちゃ。

程よく脂がのって、ぶりに比べるとお手頃価格やから、県民の食卓に上るのは案外「ふくらぎ」の方が多いかも！？

 

ふくらぎは「福来魚」って書くがやと。食卓に福をはこんでくれる魚ながやちゃ♪