日本海の高級魚「のどぐろ」を塩麴に漬け込み優しい味わいに。
山葵を使った酢飯に炙った身をのせ、白板昆布で閉じ押しずしに仕上げました。

 
※【数量限定】お取り寄せ・ご予約は４日前までにお電話又はご来店頂きお申し込みください。
 
【原材料名】
すし飯（国産）、のどぐろ塩麴漬、白板昆布、西洋山葵　/ 調味料、香料
（一部に大豆・りんごを含む）
 
【アレルギー（特定原材料（7品目）/特定原材料に準ずるもの（21品目））】
＊特定原材料に準ずるもの・・・りんご、大豆

 
【栄養成分表示】
熱量・・・357ｋｃａｌ
たんぱく質・・・9.4g
脂質・・・15.2g
炭水化物・・・45.5g
食塩相当量・・・2.4g
 
栄養成分表示は推定値です。