北陸の冬の味覚、塩漬けしたカブに切り込みを入れ、鰤を挟んで発酵させたぶりかぶらすし。
麹のほのかな甘さとブリの深いコクがカブにしっかりとなじみ、シャキシャキとした歯応えと共に、濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
今期のご予約の受付を11月8日より開始いたします。
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価格 3枚入り 3,800円(税込)
5枚入り 6,300円(税込)
ご予約受付開始日:11月8日~
お渡し期間 :12月11日~12月31日
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