北陸の冬の味覚、塩漬けしたカブに切り込みを入れ、鰤を挟んで発酵させたぶりかぶらすし。
麹のほのかな甘さとブリの深いコクがカブにしっかりとなじみ、シャキシャキとした歯応えと共に、濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
 
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【アレルギー（特定原材料（8品目）/特定原材料に準ずるもの（20品目））】
＊特定原材料・・・使用なし
＊特定原材料に準ずるもの・・・りんご
（りんごは調味料として使用）
 
【栄養成分表示】
熱量・・・759ｋｃａｌ
たんぱく質・・・7.3g
脂質・・・17.7g
炭水化物・・・141.9g
食塩相当量・・・8.0g
 
栄養成分表示は推定値です。