【春期】富山湾 蛍いかの釜飯

1,000円(税込)

3月中旬〜5月上旬

朝に富山湾で揚がった新鮮なほたるいかを使った釜飯です。

ほたるいかの淡く美しい光を栗の甘露煮になぞらえて。

山菜や竹の子、旬の食材も盛り込んで、春の富山ならではの味わいをお楽しみください。