ますまる日記【ぶりかまめし吹雪】

ぶりかまめし

交通新聞社 JR時刻表1月号
桜井寛様のまんぷく駅弁全国記に

ぶりかまめし吹雪が掲載されたがよ~

 

ぶりかまめし吹雪は、冬季限定発売!

お弁当の大半をしめるほどの大っきいぶりかまが

入っとるがよ!

ぶりかまは、ぶりのエラの後ろの部分で、1匹で

2切れしか取れない、大変貴重な部分なが。

秘伝のたれで丸2日煮込んだかまは、骨まで

やわらかくて、すんごく美味しいがよ~

 

ご飯は富山県のすし飯やし、その上には

白いカブラのスライスで覆われとって

さらに日本海のカニのフレークが!

カブラとカニが、吹雪をイメージしとるがいちゃ~

みんないっぺん食べてみんまいけ~