ますまる日記【冬の味覚】

かぶらずし

 

今日は天気が良くてミュージアムにある紅葉を見とったら

もう散りはじめてて、冬が近づいてきたな~としみじみ思ったがやちゃ

 

そんな冬を代表する郷土料理といえば、カブと鰤を、

こうじに漬けて押しをかけて発酵させた ‘かぶらずし‘ だちゃ!

 

甘めの味付けでどんだけでも食べれそうないがいぜ♪

昨日から各売店で販売しとるよ^^

 

期間限定販売やからみんな、ぜひ食べてくれよな!!